猪肉价格持续下降

，大家吃到了便宜的猪肉，但对于养殖户来说，就有点痛苦了。近两年
，养殖行业对于环保的要求更高
，不少养殖户投入大量资金用于环保改造，然而，正需要回笼资金的时候
，生猪价格却跌跌不休。 

在清徐有不少养猪场，目前出栏价已跌破养殖盈亏点
，处于亏损状态。记者了解到，目前山西省各地的生猪出栏价在每斤5元左右，这样的价格让养殖户犯了愁。

山西天禄丰种猪育种有限公司经理王培红表示

：对于种猪企业来说
，成本相对较高
，一头猪长到200多斤，需要6.5元/斤的成本
，按目前的行情，一头猪到出栏时
，平均每斤亏1块多，一头猪亏损300-400元。

由于近段时间生猪价格深度下降，养殖户普遍不愿扩大养殖规模。清徐某家种猪场的养殖户告诉记者：据他了解

，目前有10％的养殖户预计二季度将减少生猪养殖规模，85％的养殖户表示保持养殖规模不变
，5％的养殖户表示可能不再养殖。

王培红：由于商品猪行情不好，养殖户的猪卖不出去
，补栏积极性不高，都在淘汰产能，减少损失，导致种猪企业的销售也不好
。

雪上加霜的是，与猪价一路走跌态势相反的是，作为猪饲料主要原料的玉米价格却从2017年年底开始一路上扬。

王培红

：猪价不涨，饲料原料涨了好几波
。玉米、豆粕等
，再加上环保方面的投入
，大大增加了养殖成本。玉米去年7毛左右
，今年最高到了1元
。

那么，是什么原因造成猪价下滑?养殖户们说近期猪价下滑与供应量回升存在直接关联。

王培红：2014年处于低谷，2015年回升，2016年是高峰
。很多人看到养猪赚钱
，所以养猪比较多，产能提高了，再加上这两年养殖水平比较高，所以市场生猪供应充足，造成市场供应过剩。

另一方面是正处于消费淡季，过节后人们的存货还没吃完。另外，年前很多养殖户留存生猪不卖，年后价格下降
，有点慌神。

王培红：本来预计春节价格会高点，有压栏现象，但到了腊月二十几的时候
，价格开始下降
，很多养殖户接受不了这个现实，原来7块钱都不卖
，现在6块几更不能卖了
。过完春节，猪价开始出现断崖式下跌
，一直跌到现在是4.7元/斤左右。